האם מותר לצלות כבד בתנור ביתי?

אפשר לצלות כבד בתנור ביתי. להלן נפרט את השלבים לפי הסדר על מנת שהדברים יהיו ברורים- לפני הצלייה: 1: יש נוהגים להדיח את הכבד מן הדם שעליו, אך מעיקר הדין אין חובה בזה. 2: עושים חתכים בכבד לאורכו ולרוחבו על מנת לאפשר לדם לזוב. אך מכיון שאנו רגילים להסיר את המרה ומעט מהכבד לפני הצלייה, מעיקר הדין לא צריך לחתוך אותו עוד. הצלייה בפועל: 3: מניחים את הכבד על הרשת (לא בתבנית!) כשהחתכים כלפי מטה. 4: יש נוהגים לפזר על הכבד מעט מלח לפני הצלייה. 5: מניחים בתחתית התנור תבנית חד פעמית שתקלוט את הדם. 6: מפעילים את התנור כדי לצלות את הכבד. 7: יש מחמירים להשאיר את דלת התנור פתוחה מעט כדי לאפשר לאדים לצאת. לאחר הצלייה: 8: יש מהאשכנזים שנהגו לשטוף את הכבד לאחר צלייתו. 9: אם התפזרו בתנור שאריות דם וכבד לאחר הצלייה, צריך לנקות אותם. 10: יש מהדרים לאחר הצלייה להפעיל את התנור כשהוא ריק ונקי על מנת להכשירו.